Yumurtalı Pazı Kavurma
Malzeme
- 3 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour "tereyağlı margarin"
- 1 demet pazı
- 2 adet kuru soğan
- 100 g kıyma
- 3 diş sarımsak
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet taze soğan
- 4 adet yumurta
- ½ kutu Sana Crème Bonjour peynirli sandviç sürme "sade"
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- tuz ve karabiber
Hazırlanışı
1. Pazıyı ayıklayıp ince ince kıyın.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
3. Sarımsakları ve taze soğanları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.
4. Çarliston biberlerin tohumlarını çıkardıktan sonra ayrı ayrı doğrayın.
5. Yayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine kıymayı ilave ettikten sonra kıyma kavrulup suyunu çekinceye kadar kavurun.
6. Kıyma kavrulunca içine yemeklik doğradığınız soğanları ve çarliston biberleri ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
7. Soğanlar renk aldıktan sonra içine kıyılmış pazıyı ve sarımsakları ilave edip pazılar sönünceye kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
8. Daha sonra içine kırmızı pul biberi, tuz ve karabiberi ve Sana Crème Bonjour peynirli sandviç sürme sadeyi ekleyip karıştırın.
9. En son olarak içine önceden bir kâsenin içine kırıp çatal ile çırptığınız yumurtaları ilave edip karıştırın.
10. Kısık ateşte yemeği bir taşım pişirip sıcak olarak servis edin.
