Yumurtalı Patates
3 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Çay Kaşığı tuz
3 Adet yumurta
3 Adet patates
1 Çay Kaşığı Ucuyla karabiber
Patatesler yıkanır ve küçük küçük doğranır.Teflon tavaya yağ koyularak erimesi sağlandıktan sonra patatesler içine atılır. Cızırdadığı zaman altı kısılır,kapağı kapatılır.Ara ara karıştırılarak kapak içinde oluşan su ve yağ yardımı ile hafif kızartılır. Yumurtalar kaseye kırılarak çırpılır, patateslerin üzerine dökülerek tuz serpilir. Altı kısık,kapağı kapalı pişirilir,karabiber serpilir.Kapak kullanmazsanız alt üst ederek pişirin.
