Yumurtalı Muffin
https://www.cumhuriyet.com.tr
4 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
1/2 çay bardağı doğranmış maydanoz
Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Silikon muffin kalıpları
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
Bir kapta yumurtaları çırpın, süt, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Doğranmış biberleri, rendelenmiş peyniri ve maydanozu ekleyerek harmanlayın.
Hazırladığınız karışımı silikon muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
Fırında 20-25 dakika kadar, üzeri kızarana dek pişirin.
Piştikten sonra 5 dakika dinlendirip servis yapın.
