|
|
|
Yumurtalı Kalıp Köfte |
 |
dodo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.01.2015
Mesajlar: 41
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104425
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2015
1,332 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg kıyma
2 adet yumurta
3 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yumurtalar kırılır, önce ekmek içiyle karıştırılır. Sonra kalan malzemeler eklenir ve bütünleşene kadar yoğrulur. Buzdolabına konur, yarım saat dinlendirilir. Şekilli büyük kurabiye kalıplarının içine yeteri kadar harç bırakılır. Şeklinin çıkacağı kadar bastırılır. Sonra kalıptan çıkarılır. şekillendirilen köfteler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 185 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
|
|
Yumurtalı Kalıp Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
