|
YUMURTALI HIYAR SALATASI |
|
bakır güğüm
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2011
Mesajlar: 25 Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc61108
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2011
2,489 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet hıyar
2 yumurta
1 adet kırmızı turp
yarım çay fincanı zeytinyağı
karabiber
tuz
Hıyarlar yıkanır, yuvarlak halkalar halinde servis tabağına dizilir. Arzuya ve mevsim sebzelerine göre üzeri süslenir. Katı pişmiş yumurta, kırmızı turp, domates ile garnitür yapılır. Zeytinyağı, karabiber, tuz, arzu edilirse sirke ayrı bir kapta iyice çırpılarak salatanın üzerine gezdirilir.
|
Yumurtalı Bahar Salatası |
|
Filiz Batmaz
Aşçı
Kayıt: 24.03.2011
Mesajlar: 12 Şehir: Tokat |
Kısa URL: https://ml.md/lc61676
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2011
2,111 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet haşlanmış yumurta
4 adet taze soğan
2 yaprak kıvırcık
15-20 dal maydanoz
5-6 yaprak taze nane
Yarım limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yumurtalar soyulur, çok ufak doğranır. Soğan, maydanoz ve nane çok ince kıyılır. Hepsi bir kapta toplanır. Üzerine zeytinyağı, limon ve tuz konur, karıştırılır.
|
|