Yumurtalı Erişte (17 ay)
1 taze
domates
1/4
soğan
1/4
biber
2
yumurta
Biraz hazır erişte
1 küp et ya da
tavuk bulyon
domates salçası
Doğranmış bir taze
domates, küçük küp doğranmış 1/4
soğan ve
biber biraz yağ içinde kızartılır. Biraz su ile seyreltilmiş
salça ve et bulyonu kaynatın, tavadakileri kaynatın. Bu sosa makarna veya erişteyi katın pişsin en son biraz tuz ekin.