Yumurta Salatası
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
3-4 dal dereotu
1 dal taze soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yumurtaları katı kıvamda haşlayın. Kabuklarını soyup enine ikiye kesin. Sarılarını dikkatlice ayrı bir kaba aktarıp iyice ezin. Yumurta sarıları henüz sıcakken kıyılmış dereotu, taze soğan, tereyağı, tuz ve baharatını ilave edip harmanlayın. Bu karışımı yumurta aklarının ortalarındaki boşluklara doldurun. Servis yapın.
