YUMURTA PİYAZI
Malzeme:
5
yumurta
2 tane yeşil
soğan
2
domates
1 kahve fincant
zeytinyağı
1 demet maydanoz
limon
kara
biber
tuz
Yapılışı:
Yumurtaları haşlayın, sonra istediğiniz büyüklükte doğrayın. İnce kıyılmış
soğan ile maydanozları üzerine
koyun, tuz, kara
biber koyun ve hafifçe karıştırın. Zeytinyağı ve
limon karışımını da üzerine dökün. Domates ve maydanozlarla etrafını süsleyin.