Yumurta Helvası
Gülsüm Narlı
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
½ su bardağı su
Önce yumurta, yağ, su ve şeker bir kapta karıştırılır. Un eklenip biraz daha karıştırdıktan sonra genişçe bir teflon tencereye dökülür. Kısık ateşte sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişirilir. Ilındıktan sonra tarçın ve isteğe göre kremalı sos dökülüp servis edilir.
