Yulaflı ve Kuruyemişli Bar
https://www.dogrusucarrefoursa.com
3 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı karışık kuruyemiş (
fındık, kırık
badem, tuzsuz
fıstık)
1 su bardağı karışık kuru meyve (kuru
üzüm, tavla zarı büyüklüğünde doğranmış kuru
kayısı ve kuru
incir)
½ su bardağı bal
½ su bardağı
üzüm pekmezi
2
yemek kaşığı
fındık ezmesi
50 gr tereyağı
Tereyağını oda ısısında bekletin. Bal, pekmez, tereyağı ve
fındık ezmesini karıştırın. Yulaf ezmesi, kuru meyve ve kuruyemişleri ekleyip iyice harmanlayın. Hazırladığınız karışımı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine 1 parmak kalınlıkta olacak şekilde yayın. Üzerini düzelttikten sonra 150 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bekletmeden dilediğiniz şekilde dilimleyin ve 10 dakika daha fırınlayın. Kestiğiniz yerlerden iyice ayırın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kuruyemişli barları hava almayan kavanozlarda muhafaza edebilirsiniz.
Not: Kuruyemişli bar tarifimizdeki malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Kuş
üzümü, dolmalık
fıstık da ilave edebilirsiniz.