Yulaflı ve Kinoalı Muffin
2 adet yumurta
100 gr yulaf kepeği
1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
Yarım paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 yemek kaşığı Pakmaya Bitter Parça Çikolata
2 dal frenk üzümü
1 tatlı kaşığı kinoa
Yumurta ile Pakmaya Pudra Şekeri 5 dakika boyunca mikserle çırpın.
Suyu ve zeytinyağını ekleyin. 1 dakika daha çırpın.
Yulaf kepeğini mutfak robotunda un haline getirip geniş bir kaba alın. Pakmaya Hamur Kabartma Tozu, Pakmaya Şekerli Vanilini ve kinoayı harmanlayın. Bu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin.
En son Pakmaya Bitter Parça Çikolatayı ve frenk üzümü tanelerini ekleyin. Hafifçe karıştırdıktan sonra küçük kek kalıplarına veya kek kağıtlarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.
