Yulaflı Puding
https://www.elele.com.tr
200 gr glutensiz yulaf
1 lt laktozsuz
süt
2
yemek kaşığı keten tohumu
2 olgun
muz
2
yemek kaşığı şekersiz
fıstık ezmesi
1 çay kaşığı toz
zencefil
2 vanilya çubuğu
1
yemek kaşığı tarçın
Üzeri için:
1 kare bitter
çikolata
5-6 böğürtlen
1 tatlı kaşığı kavrulmuş yulaf
2 tam
ceviz
Derin bir tencere içerisinde yulaf,
süt, keten tohumunu orta ateşte yulaflar iyice yumuşayana kadar pişirin. Baharatlar, ezilmiş
muz ve
fıstık ezmesi ekleyerek iyice çırpın. Servis ederken üzerine bir kare bitter
çikolata, donmuş böğürtlen, yulaf ve
ceviz ekleyin.