Yulaflı Puding
3 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 çorba kaşığı un
80 gram bitter çikolata
4 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı damla sakızı
8 çorba kaşığı yulaf ezmesi
2 adet elma
Pudingi pişirmek için, sütü, kakaoyu, şekeri ve unu tencereye koyup karıştırın. Üzerine dövülmüş sakızı ekleyip karıştırın. Sürekli karıştırarak şekerin erimesi için bekleyin ve ocaktan almadan bitter çikolatayı iri parçalar halinde içine ekleyin. Elmaları rendeleyip yulafla karıştırın ve servis kaplarına paylaştırıp üzerine pudingi döküp soğumaya bırakın. Servis yaparken üzerine yulaf ezmesi serpin. Soğuyunca servis yapın.
