Yulaflı Peynirli Ezme
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet yufka
200 gram lor
peyniri
1 çorba kaşığı
salça
Pul
biber
Tuz
Kara
biber
Kekik
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı
yoğurt
2 diş
sarımsak
Kıyılmış maydanoz
Yufkayı elinizle parçalayıp fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp biraz daha parçalayın. Sarımsakları dövüp
yoğurtla karıştırın. Yufkaları
salça, lor
peyniri,
zeytinyağı, baharatlar, yulaf ezmesi ve
sarımsaklı
yoğurtla karıştırın. Servis tabağına alıp üzerini maydanozla süsleyerek servis yapın.