Yulaflı Kuru Meyveli Kurabiye
https://www.sokeun.com/
1 ½ su bardağı SökeÒ un
1 su bardağı şeker
250 g. margarin
2 adet yumurta
½ paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 bardak yulaf
1 ½ bardak kuru yaban mersini, çikolata parçacıkları ve doğranmış hurma karışımı
1.Fırını 190 °C’ya ayarlayın.
2. Geniş bir kapta margarini ezin.Şekeri ekleyip karışımı çırpın.
3.Yumurta ya da vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
4.Karışıma Söke un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.Tüm malzemeleri çırptıktan sonra meyve ve çikolata parçacıkları ile yulafı ilave edin ve karıştırın.
5.Yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye aralarında ikişer cm boşluk bırakarak dizin Önceden ısıttığınız fırında 15-20 dak. pişirin.
