Yulaflı Kurabiye
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı irmik
1 su bardağı
mısır unu
1 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet
yumurta
1 adet
yumurtanın akı
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Bulamak için:
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet
yumurta sarısı
Hamur için un dışındaki malzemeyi derin bir kaba
koyun ve karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek azar azar un ekleyerek yoğurun. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp, önce çırpılmış
yumurta sarısına, daha sonra yulaf ezmesine batırıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/yulafli-kurabiye-160354.jpg)