Yulaflı Kayısı
1 su bardağı kuru kayısı
2 yemek kaşığı ceviz
1 çay bardağı yulaf unu
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı pekmez
Yulaf 2 su bardağı su ıle pışırılır. Pişme ışlemı tamamlanmaya yakın kayısılar, tereyağı eklenır. Kayısılar yumuşayınca ocaktan alınır cevız, tarçın ılavesı ıle rondodan geçırılır. Kaselere pay edılır. Uzerıne bal/pekmez konulur. Cevizle süslenir, soğuyunca yenir.
