Yulaf Unlu Esmer Tatlı
4 su bardağı su
1 su bardağı pekmez
1 çorba kaşığı
kakao
4 çorba kaşığı yulaf unu
1 fiske tuz
Üzeri için:
Hindistan
cevizi
Soğuk su, pekmez,
kakao, tuz ve yulaf unu tencereye konur. Bir çatal ya da çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır. Daha sonra orta ateşe yerleştirilir. Çırpıcıyla sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirilir. Servis kaselerinetaksim edilir. Buzdolabında soğuyunca alınır ve üzerine
hindistan
cevizi serpilir.