Yulaf Unlu Esmer Tatlı
4 su bardağı su
1 su bardağı pekmez
1 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı yulaf unu
1 fiske tuz
Üzeri için:
Hindistancevizi
Soğuk su, pekmez, kakao, tuz ve yulaf unu tencereye konur. Bir çatal ya da çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır. Daha sonra orta ateşe yerleştirilir. Çırpıcıyla sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirilir. Servis kaselerinetaksim edilir. Buzdolabında soğuyunca alınır ve üzerine hindistancevizi serpilir.
