Yulaf Kepekli Börek
2,5 yemek kaşığı yulaf kepeği karışımı veya yulaf kepeği
10 yemek kaşığı light süt
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Tuz
İçi için:
Peynir
Maydanoz
Tuz
Üzeri için:
Susam
Çörekotu
Kuru Haşhaş
Yumurta, yulaf kepeği, süt, tuz bir kaba alınır ve çırpılır. Daha sonra kabartma tozu eklenir. Bir defa daha çırpılır. Ardından fırına girebilen bir kaba hamurun yarısı dökülür. Arasına peynir serpilir ve kalan hamur da üzerine yayılır. Daha sonra çörek otu, susam ve arzuya göre kuru haşhaş serpip ısıtılmış fırına atılır.
