Yulaf Ezmeli Çikolatalı Kurabiye
Eyüp Sevinç
2 su bardağı yulaf
½ su bardağı kepekli unu
½ bardak un
1 çay kaşığı tarçın
½ çay kaşığı kabartma tozu
½ su bardağı tahin
4
yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
3
yemek kaşığı kahverengi şeker
2 adet
yumurta
1
yemek kaşığı vanilya
1 kahve fincanı
sütlü
çikolata
½ su bardağı
ceviz içi
Tuz
Karıştırma kabına yulaf, kepekli un, un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu koyup harmanlayın. Daha sonra içerisine tahin, tuzsuz tereyağı, kahverengi şeker,
yumurta,
yumurta akı ve vanilyayı koyup karıştırın. En son
sütlü
çikolata ve ince kıyılmış
ceviz içini ekleyin. Tahta bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Karışımdan 1er
yemek kaşığı alarak tepsiye
koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kurabiyelerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp servis tabağına alın ve soğuduktan sonra servis edin.