YULAF ÇORBASI (diyet)
1 kaşık tereyağı
2 bardak su
1 kaşık yulaf
Tuz
Normal çorbalarda olduğu gibi tencereye önce yağ konulur. Isıtılarak eritilir ve hafif yakılır. Tencereye su ilâve edilir. Kaynadıktan sonra yulaf da aktarılır. Bir taraftan da karıştırılarak 25 - 30 dakika kaynamaya bırakılır. Bu süre sonunda ateşten indirilir. Ateşin hafif olması gerekir.
