Yufkasız Pırasalı Börek
4-5 sap
pırasa
1 su bardağı yulaf / karabuğday veya tam buğday unu
1
yumurta
1/4 su bardağı
zeytinyağı
1/4 su bardağı su
Kara
biber
Zerdeçal
Tuz
Üzeri için:
Susam
Pırasayı incecik doğrayıp
zeytinyağında biraz soteleyin.
Yumurta,
zeytinyağı ve suyu bir kabın içinde karıştırın.
Baharat, tuzu ve dilediğiniz unu ekleyin. Son olarak kavrulmuş
pırasayı da karışıma ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serili borcamda 180 derece turbo fırında pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/yufkasiz-pirasali-borek-163290.jpg)