Yufkalı Yumurta
1 adet kuru ev yufkası
100 gr. tereyağı
4 adet yumurta
Yuz
Üzeri için pul biber
Bir tavada tereyağı eritilir, ufalanan kuru ev yufkası ilave edilir ara-sıra karıştırılarak kızartılır, üstüne 4 adet yumurta kırılarak pişirilir. Tuz serpilir üzeri pul biber ile süslenir.
