Yufkalı Kadayıf
MALZEMELER
1 adet yufka
1/2 kg. kadayif
200 gr. margarin
1 su bardagi ceviz
Serbeti için:
2,5 su bardagi toz seker
YAPILIŞ TARİFİ
Yufkayi düz bir zemine yayin. Margarini eritin. Yufkayi yaglayin. Kadayifi didikleyip, yufkanin üzerine yayin. Margarini üzerine gezdirin. Çekilmis cevizi serpin. Rulo yapip, 1-2 saat dolapta bekletin. Rulolari 2,5 cm.
kalinliginda kesip, yaglanmis tepsiye dizin. Orta isili firinda 20 dakika kizartin. Süt ve sekerle serbet hazirlayin. Tatli ilik, serbet soguk olunca, üzerine dökün. Cevizle süsleyip servis yapin.
