Yufkadan Kolay Katmer
1 adet yufka
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı toz şeker
150 gr. kaymak
250 gr. toz Antep fıstığı
Yufkayı düz bir zemine yayıp her tarafına erimiş tereyağı sürün, toz şeker serpin, ufak parçalara ayrılmış kaymak serpiştirin. Son olarak Antep fıstığı serpip bohça gibi katlayın. Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızartın. Üzerine Antep fıstığı serperek servis yapın.
