Yufka Pizzası (Kayseri)
Melikgazi Belediyesi
6 Adet yufka
250 gr kaşar rendesi
3 adet domates
3 adet biber
Zeytin dilimleri
Sosis veya sucuk
Harcı;
1 Su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket margarin
Yufka dört eşit parçaya bölünür harç sürülerek büzülür gül şeklinde kıvrılır ortasına, peynir, domates, biber, sosis, dilimleri yerleştirilir yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
