Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,623 Bölümdeki 151,441 Yemek Tarifine
5,989,804,395 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Yörük Yemekleri > Yörük Kızı Ekmeği (1 adet - 11,658 defa bakıldı)

Yörük Kızı Ekmeği

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol



Yörük Kızı Ekmeği

sarı patates
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.02.2016
Mesajlar: 21
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc114881
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2016
2,161 defa indirildi / yazdırıldı




330 gram un
2 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı kuru maya
355 ml sıcak su
½ su bardağı siyah zeytin
1 yemek kaşığı kuru biberiye
1½ tutam deniz tuzu
20 gr tereyağı

Unu büyük bir çanağın içine eleyin. Tuzu ve mayayı ilave edin. Yavaş yavaş suyu katın ve tahta bir kaşık ile karıştırın.
Stretch folyo ile üzerini kaplayıp ısıtılmış fırında 3 saate yakın dinlendirin.
Hamur iki katı olduğunda fırının ısısını 230 dereceye getirin.
Fırına giren altı kalın bir tencereyi kapağı ile birlikte fırının orta bölümüne koyun.
Zeytinleri ekleyip biberiyenin 3/4ünü hamura karıştırın.
Unlanmış bir tezgahta top haline getirip üzerini tekrar stretch folyo ile kapatıp 30 dakika fırın ısınana kadar bekletin.
30 dakika sonunda tencereyi fırından alıp kapağını açın ve hamuru ortasına yerleştirin.
Kalan biberiye ve 1-2 tutam deniz tuzunu ilave edip kapağını kapayarak tekrar fırına verin. 30 dakika pişirin.
Kapağını açıp üstüne tereyağını sürün ve kapağı acık vaziyette 15 dakika daha üstünü kızartmak için pişirdikten sonra 10 dakika dinlendirin. Oda ısısında servis edin.









Yörük Kızı Ekmeği Tarifleri Yörük Yemekleri



(1 adet Yörük Kızı Ekmeği 11,658 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 1
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır