Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası
1 su bardağı yeşil
mercimek
1 diş
sarımsak
Yarım demet dereotu
2 çorba kaşığı mayonez
1 çay bardağı
yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Mercimek düdüklüde haşlanır, suyu süzülür. Sonra soğuk sudan geçirilir. Dereotu ince kıyılır,
sarımsak ezilir. Mayonez, tuz ve
yoğurt çırpılır. Bütün malzeme bir araya getirilir ve karıştırılır.