Turpları rendeliyoruz biraz tuz atıp elimizle ovuyoruz acı suyu çıksın diye. Suyunu süzüp yoğurdu, mayonezi, 1 yemek kaşığı kadar da sıvı yağ ve tuzunu atıp karıştırıyoruz.
2 adet orta boy turp
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
Sıvı yağ
Pul biber
1 avuç ceviz
Turpları rendeleyip tuz, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, dövülmüş ceviz, mayonez ve yoğurtla karıştırıyoruz. Karışımı servis tabağına alıp üzerini pul biberle süslüyoruz.
