Yoğurtlu Tavuklu Kereviz Salatası
3 adet
kereviz
400 gr haşlanmış
tavuk göğsü
1 su bardağı
yoğurt
4
yemek kaşığı mayonez
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kara
biber
2
yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için:
1 tane
havuç
3 - 4 dal maydonoz
Tavukları küçük doğrayın haşlayın suyunu süzdükten sonra, karıştırma kabına alın üzerine
kerevizi ve sarımsağı rendeleyip yoğurda katın. Diger tarafta tereyağını eriterek mayonez ve kara
biber ekleyin karıştırın. Yaptığınız karışımı Servis tabağına alın,
havuçların üç tarafından kibrit çöpü genişliğinde uzun çubuklar çıkarın ve ince dilimleyin bu işlemle çiçek görünümünü alacaklar Maydonoz yaprakları ve çiçek
havuçlarla süsleyin.