Yoğurtlu Pirinç Unu Çorbası
3 yemek kaşığı pirinç unu
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
50 gr tereyağı
Yoğurt, pirinç unu ve yumurtayı iyice çırpın üzerine su ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 5 dakika pişirin. Üzeri için bir tavada tereyağını eritin salça ile pişirin nane ve pulbiber ekleyin ve çorbanın içine dökün 1-2 dakika yüksek ateşte pişirdikten sonra altını kapatın. Sıcak servis edin.
