Yoğurtlu Orman Meyveli ve Çikolatalı Kek
6
yumurta
200 g şeker
400
çikolata
200 g margarin
70 g
mısır unu
200 g sade
yoğurt
200 ml
krema
Orman meyveleri (
çilek, bektaşi
üzümü, ahududu)
Fırını 180 ye derecede önceden ısıtın. Yumurta sarılarını beyazlaşana kadar şekerle çırpın. Çikolata ve Sanayı bir kaseye
koyun ve eriyene kadar ben maride bırakın. Metal ya da cam bir kasede, ayırdığınız
yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın. Beyazımsı karışıma
mısır ununu ekleyin ve
çikolata ile birleştirin. Son olarak yavaşça çırpılmış
yumurta aklarını ekleyin. Pişirme kağıdı yerleştirilmiş yuvarlak tepside (24 cm çaplı) 50 dakika pişirin. Tepsiden almadan önce soğumasını bekleyin.
Bir bıçakla keki ortadan ikiye kesin. Yoğurt ve orman meyvelerini iki yarıya yayın. Bu iki yarıyı tekrar birleştirin. Kaplama
kremasını yapmak için
çikolata ve
kremayı bir kaseye
koyun ve ben maride
çikolata eriyene kadar bekletin. Soğumaya bırakın ve sonra kekin üzerine sürün. Keki süslemek için orman meyvelerini kullanın.