|
|
Yoğurtlu Naneli Salatalık |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc61535
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2011
1,827 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet salatalık
2 yemek kaşığı sirke
1 adet dereotu
2 diş sarımsak
225 gr yoğurt
Salatalıkları soyun. Uzunlamasına ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara kesin. Bir süzgece koyun üzerlerine kaya tuzu serpin. 15 dakika süzülmeye bırakın. Sonra sudan geçirip mutfak havlusu arasında suyunu emdirin. Bir kasede sirkeyi sarımsak ile karşılaştırın. 10 dakika bekletin. Sonra başka bir kasede yoğurt, zeytinyağı ve dereotlarını karıştırın. Sirke-sarımsak karışımını bir çay süzgecinden geçirerek yoğurtlu karışıma ekleyin. İyice kurumuş salatalıkları, yanında bie kase üzerine kıyılmış nane yaprakları gezdirilmiş yoğurtlu sosla birlikte servis yapın.
|
|
