Yoğurtlu Mor Lahana Salatası
https://www.hurriyet.com.tr
1 adet orta boy mor lahana
1 kase süzme
yoğurt
1 çay bardağı mayonez
3-4 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
3-4
yemek kaşığı
zeytinyağı karışımı
İri çekilmiş 1 çay bardağı
ceviz içi
1 avuç dere otu
Mor lahanayı ortasından ikiye ayırın ve sert kısmını çıkarın. Geri kalanı ise rendenin iri tarafıyla rendeleyebilir ya da ince şekilde doğrayabilirsiniz. Yağı tavaya
koyun. Üzerine mor lahanaları ilave edip kavurmaya başlayın. Hacmi yarı yarıya düşecektir. Başka bir kasede
yoğurt, tuz, mayonez ve
sarımsak rendesini karıştırın. Lahana ve
yoğurtlu karışımı güzelce harmanlayın. Servis kasesine alın. Üzerine
ceviz içi serpebilirsiniz ya da dereotuyla süsleyin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 15.05.2023