Yoğurtlu Mısır Yarması Yemeği (Giresun)
Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1/2 kg mısır yarması
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 su bardağı yoğurt
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber
Nane
Tuz
Mısır yarması ve haşlanmış kuru fasulye kaynar suda pişirilir. Başka bir tarafta soğanlar tereyağı ile kavrulur. Pişen karışımı yavaş yavaş yoğurt ilave edilir. Yoğurt ilave edildikten sonra sürekli karıştırılır. Soğanlar kavrulduktan sonra sıcak olarak servis edilir.
