Yoğurtlu Mısır Çorbası
1 bardak mısır yarması
1/2 bardak taze barbunya
2 bardak yoğurt
Katı yağ
Dereotu
Pul biber
Tuz
Geceden ıslatılmış mısır yarmalarını, kısık ateşte yaklaşık bir saat kadar kaynatın ve barbunyaları üzerine atarak yarım saat kadar daha kaynatın. Yoğurdun içine bir kaç kepçe çorba malzemesi koyarak çırpın ve kaynayan suyu hızlı hızlı karıştırırken yoğurdu yavaş yavaş ekleyin. Tuzunu ilave edin. Üzerine yağda yakılmış pul biberi gezdirin, kıyılmış dereotunu serpin.
