1/4 beyaz lahana
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Pul biber
Lahanayı bıçakla ince ince kıyarak doğrayın. Genişçe bir kaba alıp üzerine tuzunu serpin ve elinizle sıkarak karıştırıp 10 dk kadar bekletin.
Yoğurdu kaşıkla çırpıp ezilmiş sarımsakla karıştırın. Lahanaya ilave edip güzelce karıştırın, servis tabağına alıp üzerine pul biber serperek servis yapın.
|
