2 adt yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım paket tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı mahlep
1 çorba kaşığı çörekotu
Alabildiği kadar un
1 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, yumuşak tereyağı ve yoğurt çukur çanağa konur. Mikser yardımıyla pürüz kalmayana kadar çekilir. Sonra mahlep, çörekotu, karbonat katılır. Şöyle bir karıştırdıktan sonra bütünleşene kadar un ilave edilir. Hazırlanan hamurdan küçük ceviz kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece harlı fırına sürülür. Yaklaşık 10 dakika pişirilir.
|
