Yoğurtlu Kuru Pasta
2 adt
yumurta
Yarım su bardağı
yoğurt
Yarım paket tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı mahlep
1 çorba kaşığı çörekotu
Alabildiği kadar un
1 adet
yumurta, 1 adet
yumurta beyazı, yumuşak tereyağı ve
yoğurt çukur çanağa konur. Mikser yardımıyla pürüz kalmayana kadar çekilir. Sonra mahlep, çörekotu, karbonat katılır. Şöyle bir karıştırdıktan sonra bütünleşene kadar un ilave edilir. Hazırlanan hamurdan küçük
ceviz kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece harlı fırına sürülür. Yaklaşık 10 dakika pişirilir.