YOĞURTLU KÖZ BİBER (Girit)
THY Skylife
2 dolmalık kırmızı
biber
4
yemek kaşığı
yoğurt
2 diş
sarımsak
Zeytinyağı
Dolmalık kırmızı
biberler közlenip kabukları soyulur. Şeritler halinde doğranır. Sarımsaklar ezilip
yoğurt ile iyice karıştırılır. Sarımsaklı
yoğurt kırmızı
biberlerin üzerine dökülür. En son üzerine
zeytinyağı gezdirilir.