YOĞURTLU KÖZ BİBER (Girit)
THY Skylife
2 dolmalık kırmızıbiber
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Dolmalık kırmızıbiberler közlenip kabukları soyulur. Şeritler halinde doğranır. Sarımsaklar ezilip yoğurt ile iyice karıştırılır. Sarımsaklı yoğurt kırmızıbiberlerin üzerine dökülür. En son üzerine zeytinyağı gezdirilir.
