Yoğurtlu Kırmızı
biber Salatası
1 kavanoz közlenmiş kapya
biber
2 diş
sarımsak
2-3
yemek kaşığı sıvı yağ
4-5
yemek kaşığı
yoğurt
1-2
yemek kaşığı mayonez
Tuz
Biberlerin suyunu süzüp çok ufak olmayacak şekilde doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin ya da ezin.
Sıvı yağı tavada kızdırın.
Sarımsakları yağda kavurun.
Biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Yoğurdu bir kasede tuz ve mayonezle birlikte hafifçe çırpın.
Yağını süzdüğünüz
biberleri servis tabağına alın.
Üzerine mayonezli yoğurdu dökün.
Tavada kalan yağı da yoğurdun üzerine gezdirip salatanızı servis edin.