Yemeklik doğradığınız soğanı ve havucu sıvıyağda kavurun. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Toz biberi ekleyip karıştırın. Yıkadığınız semizotlarını ince ince kıyıp soğanlara ekleyin ve güzelce karıştırın. Tuzunu ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve sıvıyağda yakılmış toz biber gezdirerek servis yapın.
