YOĞURTLU KAKAOLU PANDİSPANYA
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
3 Türk Kahvesi Fincanı Un
1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt
2 Yemek Kaşığı Kakao
2 Yemek Kaşığı Margarin
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Ayrı bir kasede
yumurta sarılarını, şeker ve kaynar su, şeker ve iki
yemek kaşığı margarin eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpın.
Toz malzemeleri birlikte eleyin,
yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
İçi için vanilyalı kremole ve
süt. Sütü biraz azalttım ki daha katı bir
krema olsun.
içi ve üzeri için:
çilek ve tuzsuz antepfıstığı
Pandispanyayı kalıp yardımıyla yuvarlaklar halinde kestim arasına kremole sürdüm . Kremole'nin üzerine antepfıstığı koyup üst katının üzerini
çilekle süsledim. Bazılarının ise
kremanın üzerine
çilek dilimleyip üst katının üzerini boş bıraktım.