Yoğurtlu Kabak Kavurması
50 Gr Sana Klasik
5 Çorba Kaşığı yoğurt
750 gr kabak
2 Adet soğan
0,25 Demet Dere otu
0,5 Demet maydanoz
Soğanları sana klasik ve zeytinyağı karışımıyla kavurun. Daha sonra kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış kabakları ilave edin ve beraberce kavurun.(yaklaşık 20dakika) Sonra ocaktan alıp üzerine dereotu, maydanoz, pul biber ve tuzu ilave edin.En son olarak da üzerine çırpılmış yoğurdu dökün.
