Yoğurtlu Kabak Garnitürü
www.sefabdullahusta.com
3 adet
kabak
2 diş
sarımsak
Yarım demet dereotu
400 gr
yoğurt
Tuz
Kara
biber
Nane
Pul
biber
Süslemek için:
Birkaç dal maydanoz
50 gr
mısır
Ka
bakları yıkayıp,
kazıyın ve bir kaba rendeleyin. Üzerine tuz döküp, kaşıkla karıştırın ve sonra suyunu süzdürün.
Pul
biber, kara
biber, ince kıyılmış dereotunu kaba ilave edip hepsini karıştırın. Yoğurdu ayrı bir kaba alın ve ezilmiş
sarımsakları, tuzu ekleyerek karıştırın.
Ka
bakları servis yapacağınız tabağa alarak
sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
Üzerine pul
biber, nane döküp, maydanoz ve dereotuyla süsleyip ve servis yapın.