Yoğurtlu Havuç
Malzemeler:
Yarım kilo
havuç
Yarım kilo
yoğurt
3-4 diş
sarımsak
Zeytinyağı
Pul
biber ve tuz
Hazırlanışı:
Havuçları soyup rendeledikten sonra
zeytinyağında tuz ilave edip suyunu çekene kadar pişirilir.Sarımsaklar
yoğurta rendelenir. Havuçlar soğuduktan sonra
yoğurt ilave edilir, servis tabağına alınır pul
biber ve
zeytinyağı ile süslenir.