5 adet kırmızı biber
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Biberlerin tohumları çıkarılır. İri doğranır, zeytinyağında kızartılır. Sarımsak ezilir, yoğurda eklenir, tuz da konur çırpılır. Kızarmış biberler yoğurtla karıştırılır.
|
