Kısa URL: https://ml.md/lc135388
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2018
697 defa indirildi / yazdırıldı
2 bardak beyaz ekmek unu
1/2 çay kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı ince deniz tuzu
300 ml doğal yoğurt
Un, maya, şeker ve tuzu karıştırıp yoğurda karıştırın.
Hamuru hafifçe yağlanmış bir yüzeyde 10 dakika ya da pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar yoğurun.
Hamuru streç filmle kaplayın, 1-2 saat veya boyut olarak ikiye katlanana kadar dinlendirin.
Hamuru ikiye bölün ve her parçayı kare bir somun haline getirin.
Yağlanmış bir pişirme tepsisine aktarın, streç filmle kaplayın ve 1 saat ya da boyut olarak iki katına çıkana kadar bekletin.
Bu arada, fırını 220 ° C önceden ısıtın.
Somunların üstüne fırçayla yoğurt sürerek düzleştirin.
Somunları 30 dakika kadar pişirin. Tel rafa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Kısa URL: https://ml.md/lc76813
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2012
2,240 defa indirildi / yazdırıldı
2 yumurta
120 gram tereyağı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı limon suyu
Yarım demet dereotu
3 çorba kaşığı yulaf ezmesi
Yumurta, yoğurt ve tereyağını bir kabın içinde iyice karıştırın. Üzerine yulaf ezmesi ve unu da ekleyin. Kabartma tozu, karbonat, limon suyu ve kıyılmış dereotunu içine ekleyip yoğurmaya devam edin. Bu hamuru güzel ve yumuşak hale getirince elinizle kopartıp yuvarlaklar yapın. Tepsiye dizin. Üzerine bir miktar yulaf serpin. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişmeye bırakın. Yemeklerin yanında ya da kahvaltı sofrasında çok güzel bir sunum oluyor.
