Yoğurtlu Avokado Çorbası
MALZEMELER
100 Gr. Süzme Yoğurt
1 Sogan-1 Dis Sarimsak
20 Gr. Tereyağıi
400 ml.Tavuk Suyu
200 Gr. Domates-1 Avokado
4 Kasik Limon Suyu
YAPILIŞ TARİFİ
Sogan ve sarimsagi ince kiyarak kizgin yagda çevirin, tavuk suyu ile
kaynatin.Avkadoyu soyup, yarisini enlemesine dilimleyin ve 1 kasik limon
suyu ile karistirin. Kalan avokadoyu 3 kasik limon suyu ile püre haline
getirin, yumurta sarisi ve yoğurt ekleyin. Sicak tavuk suyu ile sulandirip
çorbaya katin. Tuz, kirmizi biber ekleyin. Küp dogranmis domates ve
misirlari ilave edin. Üzerine ince dilimlenmis avokado koyarak servis
yapin.
