Yoğurt Tatlısı
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı yoğurt
50 gr Bizim Margarin
3 çay bardağı Bizim Mutfak Un
3 çay bardağı irmik
2 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
1 paket Bizim Mutfak Vanilya
Hindistancevizi
Şerbeti için :
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon
Şerbet için şeker ve suyu kaynatın. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca yarım limonun suyunu ilave edip ocaktan alın, soğumaya bırakın. Yumurtaları ve tozşekeri beyazlaşana kadar çırpın. Yoğurt ve eritilmiş margarini ilave ederek çırpmaya devam edin. Krema kıvamına gelince irmik, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Margarin ile yağlayıp unladığınız tepsiye hamuru dökün. 180 dereceye ayarlı fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan birkaç dakika sonra üzerine şerbeti gezdirerek dökün. İsteğe göre hindistancevizi ile süsleyerek servis yapın.
